Sakarya’da Kırmızı Et Sektörünün Sorunları ve Çözüm Yolları

Sakarya Ticaret Borsası, markalaşma sürecinde ilerleyen gıda ve tarım sektörlerine destek olmak amacıyla bir çalışma başlattı. Gıda sektörünün paydaşlarını bir araya getirerek sektörel bilgilerin paylaşıldığı toplantı serisi başlattı. İlk toplantı kırmızı et sektörüne odaklandı.

Toplantıda perakendenin üretimden ihracata, fiyat istikrarından kırsal kalkınmaya kadar pek çok konu tartışıldı. “Hayvancılık ve Kırmızı Et Sektörünün Dünü, Bugünü, Yarını” başlıklı toplantının açılışını Sakarya Ticaret Borsası Başkanı Mustafa Genç ve Güvenilir Ürün Platformu Başkanı Celal Toprak yaptı.

Sakarya Ticaret Borsası Başkanı Mustafa Genç, Sakarya’da yerelden ulusala bir kalkınma modeli oluşturmaya çalıştıklarını belirtti. Kırmızı et ve hayvancılık sektörünün, gıda arz güvenliği, fiyat istikrarı, kırsal kalkınma ve halk sağlığı açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.

Toplantıya Tarım Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdür Yardımcısı Erkan Alkan, İstanbul PERDER Yönetim Kurulu Başkanı Rahmi Kartal, Tarım Yazarı Gazi Kutlu ve diğer sektör temsilcileri konuşmacı olarak katıldı. Etkinlik, sektördeki sorunların çözümüne yönelik fikir alışverişi ile son buldu.